接待でのビジネスマナークイズ
目次
Q1.店選びのマナー
接待での取引相手や社長との大事な食事。
どうすれば店選びは失敗しない?
やっぱり食べログ!?
Q2.ワインで乾杯するときのマナー
ビールグラスの乾杯の仕方は知っているが
ワイングラスも同じでいいのかな…?
接待だから絶対に失敗はできない!
Q3.箸置きが無い時のマナー
箸置きがない。
お皿の上に置いちゃってもいいのかな?
こんな時にも接待のマナーってあるの?
Q4.食後のナプキンの取り扱いのマナー
接待の食事がようやく終了した!
ここまでミスはないはず!
終わりかと思えばまだナプキンが。
やっぱり綺麗にたたむのがマナーだよね!?
Q1.の答え:先方の好みを把握するのがマナー
食べログでいくら評価が高くておいしいお店と話題になっていても
相手の好みに合わなかったら終わり!
先方の好みを知りたいが直接聞いてもそれは失礼。
ここは雑談で好みを探るか、側近の方に聞こう!
接待だからって口コミだけで判断するのは危険!
Q2.の答え:ワイングラスは触れないのがマナー
ワイングラスは薄くて壊れやすいので触れないのがマナー。
ビールはグラスを合わせてもOKですが
ワイングラスは気を付けましょう。
そして相手のワイングラスよりやや低い位置を意識!
Q3.の答え:箸袋で箸置きの代わりを作るのがマナー
実は現在、居酒屋では箸置きが見られなくなってきており
高級料理店でもない限り箸置きぐらいどこにでもあるだろとたかをくくるのは危険!
箸袋の立派な箸置きの作り方は覚えなくてもいいので
ここは簡単に、無難に、さりげなくを意識し山形の箸置きを作りましょう!
Q4.の答え:やや乱して置くのがマナー
マナーではナプキンはやや乱して置いた方が満腹感が伝わり満足とされています。
社長クラスならそのくらいのことはもちろん知っているでしょうが
もし知られていなかった場合、
いざという時の為に、相手のナプキンの扱い方を観察して真似をしましょう。
間違っても相手の間違いを指摘しないように!
接待だということを忘れずに!